Kategorier
Catering

Mat i stora lass

Trött på att stå i köket och vara kreativ? Vill du ha en kock som gör som du säger? Levererar det du vill ha på tallriken? En pålitlig leverantör av god färdiglagad mat till vardag som fest?

Ända fram till slutet av 1900-talet fanns det ett yrke som kallade kalaskokerska eller husfru. En kvinna hade som yrke på hel- eller deltid att tillaga och servera mat på större och finare kalas. Idag finns det catering. En liknande syssla som inte längre är könsbunden. Män eller kvinnor, som har till yrke att laga mat, kommer antingen hem till dig där de både preparerar och tillagar allt och serverar det om du så önskar. Det finns också catering som är mobil. Då serveras maten direkt från en bil, en så kallad foodtruck, vilket blir mer och mer vanligt vid evenemang som konserter eller andra tillställningar.

På alla slags platser

Det är fantastiskt vad man kan beställa när det gäller catering. Plockmat eller buffé, smoothies eller färdigförpackade sallader i lagom portioner. Mat för två eller flera. Bara att beställa, hem eller till jobbet. Vanligast är kanske att du anlitar en cateringfirma om det är något större event på gång. Ett tillfälle där det krävs lite mer insatser än du normalt klarar av. Men det kan lika gärna vara så att det är enklare, smidigare och bekvämare att beställa mat av någon som älskar att laga mat. Vill du ha serveringspersonal är det oftast inga problem. Allt går att ordna på de flesta ställen. Läs mer om catering här: cicada.se

Kategorier
Catering

Fixa värsta bästa partyt!

Att umgås över en bit mat är uppskattat hos alla. Dock är det inte alla som gillar att laga mat till ett större sällskap. Ett tips är att hyra in en foodtruck som lagar varm mat direkt på platsen.

En fest där gästerna minglar runt fritt utan någon bordsplacering är uppskattat. Ibland när det kommer till bordsplacering får man höra gnäll. Det kan vara nästkusinens frus brors tremänning som avskyr att sitta bredvid någon han inte känner. Då kan man lätt börja krevera och slita stora mängder hårtussar ur håret. Allt för att man vill försöka få ihop en anpassad bordsplacering efter en enda person.

Nästa gång man planerar en festlig tillställning där maten skall serveras varm så finns det några bra tips. Det första är att skippa bordsplacering. Gör ett mingelbingo i stället! Då måste inte den som inte gillar främmande människor prata med alla om den inte vill. Den som först får mingelbingo vinner något litet pris som en godispåse, en flaska vin eller vad som passar in på festen.

Varm mat direkt från luckan

För att servera rykande varm och god mat bokar man en foodtruck! Det finns en foodtruck som erbjuder catering i Stockholm där man kan få vällagad vegetarisk och vegansk mat! När gästerna känner att hungern rycker i tarmen är det bara att släntra fram till serveringsluckan och göra en beställning.

Som värd eller värdinna behöver man bara fixa sittplatser i trädgården, en god välkomstbål och lite skön musik. Det skall vara enkelt att fixa en minnesvärd fest!